[아일랜드 어학연수] D+163 레몬치즈케이크 / 비빔냉면

어제 새로 입주하실 분들이 사오신 레몬 치즈케이크다. 원래 어제 같이 먹으려고 했지만 영상 작업이 밀려있어서 그러지는 못했다.
그리고 오늘 아침에서야 한번 먹어보기 위해 개봉을 했다.

이게 겉 포장박스다. 정말 맛있게 보이는 레몬치즈케이크가 있다. 사실 지난번 IKEA에 갔을때도 디저트로 이 레몬케이크를 먹은적이 있었는데 정말 신 맛이 강했다. 치즈보단 레몬맛이 강하다고 얘기하는게 맞는 것 같다.

이게 내부 케이크의 모습이다. 하트모양으로 장식도 되어있다. 뭔가 조각을 내서 먹기는 힘들어서 포크로 퍼먹기 시작했다.

그리고 그 맛은 IKEA의 레몬케이크와 맛이 비슷했다. 정말 신 맛이 강했다. 맛은 있는데 한번에 절대 많이 먹을 수 없는 케이크인 것 같다. 아일랜드 사람들은 이걸 간식으로 어떻게 매일 자주 먹는걸까... 정말 이해할 수 없다...

3일째 닭도리탕만 먹다보니 뭔가 질리는 느낌이 들어서 오늘은 비빔냉면을 해먹기로 했다.
지난번에 사온 물냉면에서 국물이 별로였기 때문에 면만 활용해서 지난번에 사온 비빔국수 비빔장에 비벼보기로 했다.

먼저 면을 팔팔 삶아주고 충분히 찬물로 씻어준다.

그리고 비빔장을 올려주고 

비벼서 먹는다. 끝!

정말 간단한 방법이지만 맛은 나름 괜찮았다. 물론 소스를 만들어서 했다면 더 맛있었을 것 같다. 아무튼 남은 냉면면또한 비빔냉면으로 해서 먹어야겠다.

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